(1.江南大学 江苏无锡 214122;2.江苏省食品先进制造装备技术重点实验室 江苏无锡 214122)
封晴霞(1995—),女,硕士生
中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP 21115);江苏省食品先进制造装备技术重点实验室自主研究课题资助项目(FMZ201902);江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX 20_0756)
(1.Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu;2.Jiangsu Key Laboratory of Advanced Food Manufacturing Equipment & Technology, Wuxi 214122, Jiangsu)
封晴霞,王利强.蓝莓花青素智能指示膜的制备及应用[J].中国食品学报,2022,22(2):281-290
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