(1.天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所 天津 300384;2.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津) 农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室 天津 300384;3.辽宁大学轻型产业学院 沈阳 110036)
张鹏(1981—),女,博士后,副研究员
兵团重点领域科技攻关项目(2019AB024);国家重点研发计划项目(2018YFD0401303);天津市农业科学院青年科研人员创新研究与实验项目(2019009);辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC1807270)
(1.Institute of Agricultural Products Preservation and Processing Technology, Tianjin Academy of Agricultural Sciences, Tianjin 300384;2.National Engineering and Technology Research Center for Preservation of Agricultural Products (Tianjin), Key Laboratory of Storage of Agricultural Products, Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Tianjin Key Laboratory of Postharvest Physiology and Storage of Agricultural Products, Tianjin 300384;3.College of Light Industry, Liaoning University, Shenyang 110036)
张鹏,朱文月,薛友林,贾晓昱,李江阔.微环境气调对蓝莓贮藏期软化的调控作用[J].中国食品学报,2022,22(5):249-258
复制