(1.上海交通大学农业与生物学院 上海 200240;2.马里兰大学营养与食品科学系 美国马里兰 20742)
刘嘉平(1997—),女,硕士生
(1.School of Agriculture and Biology, Shanghai Jiao Tong University, Shanghai 200240;2.Department of Nutrition and Food Science, University of Maryland, College Park, Maryland 20742, United States)
刘嘉平,王博,张晓伟,张亚琼,俞良莉.绞股蓝皂苷饮食干预小鼠肥胖及肠道菌群研究[J].中国食品学报,2022,22(7):88-96
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