(1.吉林大学食品科学与工程学院 长春 130062;2.吉林省四平市粮食物资管理中心 吉林四平 136000;3.吉林大学体育学院 长春 130062)
于亚莉(1975—),女,博士,教授
吉林省科技发展计划项目重大科技专项(2020 0502002NC);吉林省教育厅“十三五”科学技术研究规划项目(JJKH20190175KJ)
(1.School of Food Science and Engineering, Jilin University, Changchun 130062;2.Food and Materials Management Center, Siping 136000, Jilin;3.School of Physical, Jilin University, Changchun 130062)
于亚莉,蒲奕灵,高绿莎,孙冰玉,仲大业,高峰.大豆肽缓解小鼠体力疲劳的功能评价[J].中国食品学报,2022,22(7):105-114
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