(中国农业大学食品科学与营养工程学院 植物蛋白谷物加工北京市重点实验室国家果蔬加工工程技术研究中心 北京 100083)
王晗(1997—),男,硕士生
国家现代农业产业技术体系(CARS-06)
(College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University, Key Laboratory of Plant Protein and Cereal Processing, National Engineering Research Center for Fruits and Vegetables Processing, Beijing 100083)
王晗,陈博睿,侯殿志,赵卿宇,薛勇,沈群.粟米功能组分改善糖脂代谢研究进展[J].中国食品学报,2022,22(7):360-371
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