(1.北京工商大学食品与健康学院 北京 100048;2.北京工商大学计算机与信息工程学院 食品安全大数据技术北京市重点实验室 北京 100048)
张瑛(1994—),女,博士生
国家自然科学基金项目(32072335)
(1.School of Food and Health, Beijing Technology and Business University, Beijing 100048;2.School of Computer and Information Engineering, Beijing Key Laboratory of Big Data Technology for Food Safety,Beijing Technology and Business University, Beijing 100048)
张瑛,吴静珠,刘慧琳.太赫兹光谱技术快速识别与检测大米中沙蚕毒素类农药残留[J].中国食品学报,2022,22(9):217-225
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