(1.江苏省农业科学院农产品加工研究所 南京 210014;2.江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江 212013;3.江苏省中国科学院植物研究所 南京 210014)
张晓晓(1997—),女,硕士生
江苏省自然科学基金项目(BK20161376);江苏省“333高层次人才培养工程”项目(BRA 2018380)
(1.Institute of Agro-Product Processing, Jiangsu Academy of Agricultural Sciences, Nanjing 210014;2.School of Food and Bioengineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, Jiangsu;3.Institute of Botany, Jiangsu Province and Chinese Academy of Sciences, Nanjing 210014)
张晓晓,黄午阳,於虹,曾其龙,柴智.不同种植地区蓝莓果中花色苷的分布[J].中国食品学报,2022,22(10):314-324
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