(1.山西大学生命科学学院 太原 030006;2.山西大学生物技术研究所 化学生物学与分子工程教育部重点实验室 太原 030006)
国家自然科学基金项目(81803238,32072220)
(1.School of Life Science, Shanxi University, Taiyuan 030006;2.Key Laboratory of Chemical Biology and Molecular Engineering, Ministry of Education, Institute of Biotechnology,Shanxi University, Taiyuan 030006)
加英,张雪琛,史江颖,单树花,李卓玉.藜麦活性蛋白的制备及抗结肠癌效应评价[J].中国食品学报,2022,22(11):57-64
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