(1.新疆农业大学食品科学与药学学院 乌鲁木齐 830052;2.新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所 乌鲁木齐 830091;3.新疆农产品加工与保鲜重点实验室 乌鲁木齐 830091)
国家自然科学基金项目(U2003213 ,31860460);新疆维吾尔自治区区域协同创新专项(2021E01005 )
(1.College of Food Science and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University, Urumqi 830052;2.Institute of Agro-products Storage and Processing, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Urumqi 830091;3.Xinjiang Key Laboratory of Processing and Preservation of Agricultural Products, Urumqi 830091)
王曼,魏佳,伊丽达娜·迪力夏提,张政,吴斌.二氧化硫调控亚硫酸盐代谢对葡萄采后灰霉病的抑制作用[J].中国食品学报,2022,22(11):299-308
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