(1.浙江工商大学食品与生物工程学院 浙江省食品安全重点实验室 杭州 310018;2.浙江农林大学农业与食品科学学院 浙江临安 311300)
浙江省基础公益研究计划项目(LGF19C
(1.School of Food and Bioengineering, Zhejiang Gongshang University, Key Laboratory of Food Safety of Zhejiang Province, Hangzhou 310018;2.College of Agriculture and Food Science, Zhejiang Agricultural and Forestry University, Linan 311300, Zhejiang)
孙杨,王晓迪,朱军莉,陆海霞,倪勤学.柠檬草精油对副溶血性弧菌的抑菌活性及机制[J].中国食品学报,2023,23(3):157-167
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