(1.内蒙古农业大学食品科学与工程学院 呼和浩特 010018;2.内蒙古自治区质量和标准化研究院 呼和浩特 010070;3.乌拉特中旗畜牧工作站 内蒙古巴彦淖尔 015300)
国家自然科学基金项目(32160589,32060519)
(1.College of Food Science and Engineering, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010018;2.Inner Mongolia Institute of Quality and Standardization, Hohhot 010070;3.Animal Husbandry Workstation of Urad Zhongqi, Bayan Nur 015300, Inner Mongolia)
要铎,张月,刘婷,郭月英,孙雪峰,靳烨.基于代谢组学探究乳酸菌对苏尼特羊脂肪分布和脂肪酸组成的影响[J].中国食品学报,2023,23(4):66-75
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