(1.东北农业大学食品学院 乳品科学教育部重点实验室 哈尔滨 150030;2.海普诺凯营养品有限公司 长沙 410219)
(1.Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030;2.Hyproca Nutrition Co., Changsha 410219)
张佳欣,崔政盈,赵家源,郑亚平,满朝新,侯艳梅,钟瑾璟,姜毓君.奶山羊品种和养殖区对羊乳支链脂肪酸组成的影响[J].中国食品学报,2023,23(5):322-329
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