(1.中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083;2.农业农村部农业转基因生物安全评价(食用)重点实验室 北京 100083)
国家科技重大专项(2018ZX0801102B-002)
(1.College of Food Science and Nutrition Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083;2.Key Laboratory of Safety Assessment of Genetically Modified Organism (Food Safety), Ministry of Agriculture and Rural Affairs, Beijing 100083)
张晓云,梅晓宏.板栗壳色素通过AMPK信号通路改善肥胖小鼠的脂代谢紊乱[J].中国食品学报,2023,23(7):177-186
复制