(新疆师范大学生命科学学院 新疆特殊环境物种保护与调控生物学实验室 乌鲁木齐 830054)
国家自然科学基金项目(32060528)
(School of Life Sciences, Xinjiang Normal University, Xinjiang Key Laboratory of Special Species Conservation and Regulatory Biology, Urumqi 830054)
伊力米热·热夏提,努尔古丽·热合曼,古丽皮艳·托乎提,地力呼马尔·阿布都许库.喀什帕米尔高原牦牛乳传统发酵生奶酪中微生物多样性及分子鉴定[J].中国食品学报,2023,23(8):342-353
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