(1.咀香园健康食品(中山)有限公司 广东中山 528414;2.中国标准化研究院 北京 100191;3.江南大学食品学院 江苏无锡 214122;4.华南理工大学食品科学与工程学院 广州 510641;5.山西农业大学食品科学与工程学院 山西太谷 030801)
国家自然科学基金项目(21804058)
(1.Tsui Xiangyuan Health Food (Zhongshan) Co., Ltd., Zhongshan 528414, Guangdong;2.China Institute of Standardization, Beijing 100191;3.School of Food Science, Jiangnan University, Wuxi 214122, Jiangsu;4.School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510641;5.College of Food Science and Engineering, Shanxi Agricultural University, Taigu 030801, Shanxi)
张延杰,胡志高,席兴军,卫晓,刘霭莎,李汴生,陈益胜. HPTLC联用像素与光密度法快速定量茶饮料中的EGCG[J].中国食品学报,2023,23(9):306-314
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