(1.东北农业大学 乳品科学教育部重点实验室 哈尔滨 150030;2.东北农业大学食品学院 哈尔滨 150030;3.黑龙江省绿色食品科学研究院 哈尔滨 150028)
黑龙江省重点研发计划项目(GA21B015);黑龙江省博士后科研启动金项目(LBH-Q2009)
(1.Key Laboratory of Dairy Science, Ministry of Education, Northeast Agricultural University, Harbin 150030;2.College of Food Science, Northeast Agricultural University, Harbin 150030;3.Heilongjiang Green Food Science Research Institute, Harbin 150028)
孙慧,肖利红,何明雪,徐梓赫,谭泽,张峰瑞,张莉丽,韩建春.利用低聚半乳糖双歧杆菌的筛选及益生特性研究[J].中国食品学报,2023,23(11):36-45
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