(1.江苏大学食品与生物工程学院 江苏镇江 212013;2.江苏科技大学粮食学院 江苏镇江 212004)
国家自然科学基金项目(32372778);江苏省重点研发计划项目(现代农业)(BE2022352)
(1.School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang 212013, Jiangsu;2.School of Grain Science and Technology, Jiangsu University of Science and Technology, Zhenjiang 212004, Jiangsu)
张晓云,岳青蓉,周游,顾香玉,赵利娜,张红印.拮抗酵母控制樱桃番茄采后病害及其机制研究[J].中国食品学报,2024,24(4):304-314
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