(1.云南农业大学食品科学技术学院 昆明 650000;2.食药同源资源开发与利用教育部工程研究中心 昆明 650000;3.云南省药食同源功能食品工程研究中心 昆明 650000;4.云南省精准营养与个性化食品制造重点实验室 昆明 650000)
云南省重大科技专项计划项目(202102AE 090027-2,202002AA100005);云南省万人计划产业技术领军人才项目(YNWR-CYJS-2020-010);云南省凤庆县核桃产业科技特派团项目(202204BI090012)
(1.College of Food Science and Technology, Yunnan Agricultural University, Kunming 650000;2.Engineering Research Center for the Development and Utilization of Food and Medicine Homologous Resources,Kunming 650000;3.Yunnan Province Medicine and Food Homologous Functional Food Engineering Research Center, Kunming 650000;4.Yunnan Key Laboratory of Precision Nutrition and Personalized Food Manufacturing, Kunming 650000)
王紫琳,陶亮,杨敏,王远利,王悦,田洋.食源性多酚干预酒精性肝病研究进展[J].中国食品学报,2024,24(5):479-491
复制