(1.福州大学 生物工程研究所 福州 350002;2.上海交通大学农业与生物学院 上海 200240;3.上海交通大学生命科学技术学院 微生物代谢国家重点实验室 上海 200240)
“十三五”国家重点研发计划项目(2019YFD0901902)
(1.Institute of Biotechnology, Fuzhou University, Fuzhou 350002;2.School of Agriculture and Biology, Shanghai Jiao Tong University, Shanghai 200240;3.State Key Laboratory of Microbial Metabolism, School of Life Sciences and Biotechnology,Shanghai Jiao Tong University, Shanghai 200240)
滕薇,刘树滔,吴金鸿,张勇.透明质酸的制备、功能特性及其调节肠道健康的研究进展[J].中国食品学报,2024,24(7):401-413
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