(1.沈阳农业大学食品学院 沈阳 110866;2.辽宁省食品发酵技术工程研究中心 沈阳 110161;3.沈阳市微生物发酵技术创新重点实验室 沈阳 110866)
国家自然科学基金面上项目(32172279);沈阳市科技创新平台项目(21-103-0-14,21-104-0-28)
(1.College of Food Science, Shenyang Agricultural University, Shenyang 110866;2.Liaoning Engineering Research Center of Food Fermentation Technology, Shenyang 110161;3.Shenyang Key Laboratory of Microbial Fermentation Technology Innovation, Shenyang 110866)
纪帅奇,乌日娜,张淘崴,娄梦雪,张妍,武俊瑞.芽孢杆菌脂肽对金黄色葡萄球菌的抑制机理[J].中国食品学报,2024,24(8):197-205
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