(1.南昌大学 中德联合研究院 南昌 330047;2.南昌大学 中德食品工程中心 南昌 330047)
国家自然科学基金项目(32360575,31960455)
(1.Sino-German Joint Research Institute, Nanchang University, Nanchang 330047;2.Sino-German Food Engineering Center, Nanchang University, Nanchang 330047)
肖小年,于苗苗,万谦,易醒.富硒前、后海鲜菇菌粉多糖的制备、表征和免疫活性[J].中国食品学报,2025,(1):85-92
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