(1.渤海大学食品科学与工程学院 生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心 辽宁省食品安全重点实验室 辽宁锦州 121013;2.大连海关技术中心 辽宁大连 116034;3.大连工业大学 海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心 辽宁大连 116034;4.山东美佳集团有限公司 山东日照 276800)
国家重点研发计划项目(2019YFD0901702);辽宁省教育厅面上项目(JYTMS20231621)
(1.College of Food Science and Engineering, Bohai University, Fresh Agricultural Products Storage and Processing and Safety Control Technology National and Local Joint Engineering Research Center, Liaoning Key Laboratory of Food Safety, Jinzhou 121013, Liaoning;2.Dalian Customs Technology Center, Dalian 116034, Liaoning;3.Dalian Polytechnic University Marine Food Deep Processing Key Technology Co-construction Collaborative Innovation Center, Dalian 116034, Liaoning;4.Shandong Meijia Group Co., LTD., Rizhao 276800, Shandong)
袁硕,王彦博,刘水琳,崔方超,檀茜倩,吕欣然,励建荣,李学鹏,董浩.高产AI-2副溶血性弧菌的筛选及毒力特性研究[J].中国食品学报,2025,25(2):115-123
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