《中国食品学报》2024年征订启事
《中国食品学报》（月刊）是中国食品科学技术学会的会刊（国际标准连续出版物号：ISSN 1009－7848；国内统一连续出版物号：CN 11－4528／TS），是代表我国现代食品科学技术发展水平的学术期刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊。目前已被国内外许多著名检索机构收录为源期刊，如美国《工程索引》（EI）、美国《化学文摘》（CA）、《食品科学与技术文摘》（FSTA）、中国科学引文数据库（CSCD）、荷兰《文摘引文数据库》（Scopus）、《日本科学技术振兴机构（中国）数据库》（JSTChina）等。
《中国食品学报》刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告，以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。辟有特约专栏（约稿）、名家论坛（约稿）、青年论坛（约稿）、食品研究新视野、新视角、基础研究、营养与功能、加工与制造、贮藏与保鲜、分析与检测、研究进展、国外资讯、学会工作等栏目。欢迎国内外食品及相关专业领域的科研人员踊跃订阅。
定 价：60元/期，全年12期，共计720元（含邮资）
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