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响应面优化紫苏籽精油微波辅助提取工艺及其脂肪酸构成的研究
待定
气相色谱-离子迁移谱在水产领域的研究进展
待定
未来新型食品标准体系建设研究
待定
细胞培养肉产品监管体系的探索与展望
待定
添加α-乳白蛋白和色氨酸的婴儿配方奶粉对新生大鼠脑发育的影响
待定
副干酪乳杆菌对小麦发酵面团流变特性与风味的影响
待定
基于密码子优化的家蝇乙酰胆碱酯酶在毕赤酵母中的表达及其酶学性质分析
待定
干酪乳杆菌纯种发酵燕麦乳工艺研究及产品质量分析
待定
基于宏基因测序的苹果自然发酵酵素微生物多样性分析
待定
基于GC-MS-O香气成分分析和多元统计分析的柚子品种鉴别
待定
氧化铝柱层析纯化蛋黄多不饱和脂肪酸卵磷脂及其脂肪酸组成分析研究
待定
糙米干法和湿法微粉碎对其面团及面包品质影响研究
待定
牦牛肉气味指纹分析及其在鲜度评价中的应用
待定
冷链物流中包装材料对黄鳍金枪鱼品质的影响
待定
利用基因芯片技术解析海地瓜酶解液对糖尿病小鼠糖脂代谢的调控
待定
PCR-DGGE分析鲜切莲藕冷藏过程中的菌相变化
待定
蓝莓中诺如病毒检测方法的优化及其在果蔬中的应用
待定
破壁方法对雨生红球藻湿藻生物质中虾青素提取的影响
待定
超声波预处理对大米蛋白酶解产物ACE抑制率的影响
待定
石莼功能性低聚糖对小鼠免疫调节与抗氧化活性影响及其机制研究
待定
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